Gıda sektörünün devi Kerry Group, 50.yılını kutluyor

Geniş bir katılım kitlesi ile düzenlenen organizasyonda, tüketiciler tarafından tercih edilen gıda markaları ve yiyecek-içecek üreticileri iş ortakları bir araya geldi. Etkinlikte, Kerry Group APMEA CEO’su ve Başkan Yardımcısı John Cahalane ve Kerry Türkiye, Orta Doğu ve Pakistan Genel Müdürü İnanç Işık ve Türkiye çalışanlarının yanı sıra üst düzey liderler, davetlilerle birlikte Kerry’nin sürdürülebilir gelecek stratejisini, 2022 performansı, küresel yiyecek-içeçecek sektörlerinin geleceğini ve müşteri beklentilerindeki değişimleri paylaştılar.

 

Açılış konuşmasını yapan, Kerry Group Orta Doğu, Türkiye ve Pakistan Genel Müdürü İnanç Işık, “2022 yılına güçlü bir başlangıç yaptık” dedi. Gıda bileşenleri ve ev dışı tüketim kanallarında ciddi bir artış deneyimledik. Ev dışı tüketim sektörü, önceki yıl zorlu bir dönemden geçerken, 2022’de bu durumdan çok güçlü bir geri dönüşle çıktı. Hızlı bir büyüme yaşayan 2019 yılının talep seviyelerini de geride bıraktı. Bu talebi karşılamak için Tuzla’daki fabrikamızda üçüncü hattımızı işletmeye aldık. Gıda üreticisi müşterilerimizin ihracat satışlarındaki artış sayesinde, bizler de gıda bileşenleri kanalında önemli bir büyüme kaydettik. Özetle COVID sonrası sınırlamaların kaldırılması ve ihracat pazarlarında artan taleple birlikte güçlü bir dinamizm sözkonusu” diyerek gelecek öngörülerinin olumlu olduğunu dile getirdi.

 

İnanç Işık ayrıca, Kerry’nin geniş ürün yelpazesi ile son 50 yıldır gıda sektörünün lider lezzet ve beslenme çözümleri tedarikçisi olduklarını belirtti. “Elimizdeki teknolojilerle, unlu mamuller, süt ürünleri, şekerleme, içecek, et ve ev dışı tüketim sektörlerinde her gün büyümeye devam ediyoruz. Türkiye’de faaliyet gösterdiğimiz 2006 yılından bu yana paydaşlarımızla fikir birliği içerisinde sektörümüzü geliştirmekten dolayı mutluyuz.”

 

Işık, “Türkiye’de hem AR-GE çalışmaları hem de üretim tesisi olan ve 2015 yılında Krater markasını satın alan Kerry, yatırımlarına devam ederken, aynı zamanda lokal lezzetleri tüketicilere sunmak ve sağlıklı yaşam için tüketicilerin taleplerini karşılamak üzere inovasyon çalışmalarını artırmaktadır” dedi ve Türkiye’de yürütülen AR-GE çalışmalarında dondurma grubunun bu konudaki en iyi örnek olduğunu belirtti.  “Türkiye’de yaptığımız AR-GE çalışmalarıyla, lokal tatlara ve tüketicinin yenilik beklentisine uygun olarak geliştirdiğimiz dondurma grubumuzun Kerry’nin global operasyonunda bir benzeri yok. Kendi AR-GE çalışmalarımızla inovasyonu devam ettirerek markalarımızı büyütmek her zaman hedefimiz.”

 

Tüm gün süren etkinlikte, Kerry APMEA Grup Başkanı John Cahalane, Kerry’nin bugününü ve gelecek vizyonunu anlatan bir konuşma gerçekleştirdi. Kerry’nin 50 yıllık başarısının özverili bir çalışmaya dayandığını belirten Cahalane, gelişen teknolojiyle yarım asırlık süre içerisinde devamlı bir dönüşüm içerisinde olduklarını ifade etti. Sürdürülebilirliğe de büyük önem verdiklerini vurgulayan John Cahalane, değişen dünyaya uygun çevre dostu ürün yelpazesi konusunda da daha aktif rol alacaklarını belirtti. Gıda güvenliği, temiz etiket, pozitif ve dengeli beslenme, pro-aktif beslenme, kişiye özel beslenme için tüketicilerin çözümler beklediğini belirten Cahalane, dünyada bir milyar tüketiciye dengeli ve pozitif bir beslenme sağladıklarını ve hedeflerinin 2030 yılında bunu iki milyar kişiye çıkarmak olduğunu ifade etti.

 

Gıda trendleri, gelecek beklentileri, sürdürülebilirlik temaları ve Kerry Group’un gıda bileşenleri ve ev dışı tüketim alanlarındaki gelişiminin ele alındığı etkinlik, İstanbul Girls adlı müzik grubunun performansının ardından Anadolu Ateşi’nin gösterisiyle sona erdi.

 

Editöre notlar:

 

• Kerry Group 50 yıldır gıda teknolojileri için yatırım yaparak tüketicilerinin değişen beklentilerine yanıt vermektedir.
• 36 ülkede 152 üretim tesisi ve 22.000’den fazla çalışanı vardır.
• 2015 yılında Türkiye’de Krateri satın alarak kendi üretim tesislerinin yanı sıra ARGE çalışmalarını da yürütmektedir.
• Türkiye operasyonu Kerry Group içerisinde yerel tatlar ile ARGE çalışmalarını gerçekleştirirken, Türk tüketicisinin beklentilerini göz önüne almaktadır.
• Gıda sürdürülebilirliği için çalışmalarını sürdürürken, etik tedarik süreçleri ve sağlıklı gıda üretimine dikkat etmektedir.
•  Kerry grubun gelişiminin 4 büyüme temeline dayanması öngörülmektedir; bitki bazlı protein alternatifleri, gıda koruma ve saklama, otantik lezzet ve proaktif sağlık.
• COVID-19’un yol açtığı “tersine globalizasyon” sonucunda lokal üreticilerin ürünleri ile yerel ve geleneksel lezzetler ön plana çıkıyor.
• Aynı zamanda, lezzetlerin ortaya çıkış öyküleri ve geleneklerin ardındaki deneyimlere olan merak da artıyor.
• 50. Yılın teması olan Genişleyen Ufuklar kapsamı içerisinde dikkate alınan Sürdürülebilir Tüketim teması, hem sürdürülebilir olan hem de karbon ayak izini azaltan iklim farkındalığı uygulamalarını içermektedir. Bu kapsamda ürün ambalajlamada atık plastikleri azaltan Kerry, bitkisel kaynaktan elde ettiği süt ve et alternatifleri ile gıda israfına karşı olan çalışmalarını sürdürmektedir.
• Hem et hem de içeceklerde (süt) bitkisel bazlı protein alternatifleri, zincir restoranlarındaki ana gıda eğilimi olarak görülmeye başlandı. Zincir restoranlar bu eğilimi gerçekleştirmede lider konumdadır. Aynı zamanda bağımsız noktaların da bunları takip edeceği öngörülmektedir.
• Ev dışı tüketimde, restoranlar ve kafeler bir deneyim alanına dönüşmektedir.
• Yeme deyimi salgın sonrasında sosyal hayata dönüş odağı deneyimine vurgu yaparken, bu durum yeme deneyiminin hem görsel hem de ruhsal durumlara vurgu yaptığı yeni bir dünyanın açıldığının bir göstergesidir. Bu deneyim, evde yemek yerken veya içecek hazırlarken kendini göstermektedir. Kerry, işletme operatörleri tarafından maksimum seviyede müşteriler için bir yeme deneyimi sunmak adına özellikle kahve, unlu mamuller ve dondurma alanlarında kendi has lezzetleri desteklemektedir.
• Sağlık, hem bağışıklık hem de uzun yaşamdan oluşan bütüncül bir kavram haline geldi. Sağlıklı beslenme, diyabet ve obezite gibi kronik hastalıkların engellenmesinde büyük önem taşımaktadır. Bu çerçeve içerisinde, Kerry zihin sağlığını olumlu anlamda destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren ve lezzetten ödün vermeden şeker alımını azaltan bitki bazlı ürünler için yatırımlar yapmaya devam etmektedir.
• Salgın dönemi sırasında Türkiye’de Kerry Group’un yürüttüğü araştırmada çıkan sonuca göre, tüketicilerin yüzde 63’ü beslenme konusunda arttırılmış sağlık beklentisi olduğunu belirtmiştir. Bağışıklık sisteminin desteklenmesi, gıdadan beklenen arttırılmış faydaların başında geliyor.
• Her zaman yeni teknolojilere odaklanan Kerry Group, iklim politikaları, sağlıklı yaşam ve sürdürülebilir ile uyum içerisinde yeni satın almalara ve yatırımlara açıktır.